EVENTOS

MFSHOW MADRID

LONDON FASHION WEEK

lunes, 1 de abril de 2013

El pasado día 21 de Abril asistí a la fiesta que organizó Harmont & Blaine en su showroom de la calle Villanueva 20, con la colaboración del prestigioso chef Dario Barrios. Este afamado chef no solo dirige los fuegos de su restaurante Dassa Bassa, sino que también está participando en el exitoso programa "Splash famosos al agua" que emite todos los lunes Antena 3, del que por cierto ha quedado seleccionado para la siguiente ronda con el fin de llegar a la final. Este evento fue un tanto peculiar, ya que a demás de degustar sus delicatessen, tuvimos el honor de saber y conocer como hacer esos deliciosos y peculiares manjares en riguroso directo. Nada mas entrar una amiga mía, organizadora del evento, nos tomaba nota de los invitados que iban llegando y nos repartía una guía donde venía los ingredientes y elaboración de cada producto. Fue caminar un poco y ese olor que le caracteriza a sus platos fueron inundando el showroom. Unas brochetas fueron el entrante de este encuentro. Un ambiente relajado y amigable se vivía en el, ya que Dario nos invitó a participar a todos en la creación de estos productos. Huevos con setas, ensaladilla con salmorejo y foie-gras con mango y kikos, fueron algunos de las muestras que todos pudimos saborear. Un poco mas tarde tras haber presenciado sus técnicas y experiencias como chef, empezó a animarse la fiesta de la mano de un dj. Encuentro con amigos, gente bien vestida y la colaboración magnífica a los fuegos, hicieron de esta velada, una noche inolvidable.


Dario Barrio en el photocall del cocktail.


Algunas de las brochetas antes de empezar a cocinar.


Dario sirviendo las brochetas.


Dario cocinando para los invitados.


Preparando los huevos con setas con crema de patata y trufa.


Vasito de foie-gras con mango y kikos.


De postre un helado misterioso por sus colores que no venía en la guía.


El ambiente de la velada.


La guía de todos los productos expuestos.
Kyran J. Ponce. Con la tecnología de Blogger.

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